L’Assenzio Puro Bianco

CRISTALLINO COME ACQUA
DI MONTAGNA, COMPLESSO COME LA SUA STORIA.

L’Assenzio rappresenta la sfida per noi più entusiasmante: confrontarsi con un distillato famoso e ricco di storia e innestarvi gli elementi tipici della visione di Denever.

Due sono le caratteristiche dell’assenzio Denever: la ricerca della migliore distillazione, data da un duplice passaggio dell’evaporazione e della condensazione, per ottenere la purezza dei suoi componenti, e l’uso di acqua da risorgiva in modo da bilanciare la miscela in un perfetto equilibrio organolettico ed esaltare il gusto autentico del bouquet di erbe e aromi naturali selezionate. Una gemma di liquida limpidezza, fortemente desiderata dal mastro distillatore come fiore all’occhiello della nostra gamma.

L’obiettivo è quello di offrire uno spirito che, riprendendo le peculiarità di questa bevanda e bilanciando la concentrazione di tujone, conferisce il giusto effetto louche nella piena affermazione organolettica e grazie all’utilizzo esclusivo di elementi e lavorazioni assolutamente naturali.
Come da tradizione, l’Assenzio Puro Bianco va bevuto liscio per apprezzarne l’elegante complessità, o diluito con acqua gelata, meglio se a cascata, senza mai aggiungere ghiaccio nel distillato.

Una valida alternativa per degustare l’Assenzio di Denever è il Death in the Afternoon, cocktail semplice e sofisticato reso celebre da Ernest Hemingway: versare 1 jigger (misurino da circa 45 ml) di assenzio in una coppa e aggiungere champagne ghiacciato fino a ottenere la corretta lattiginosità, perfetto omaggio all’effetto louche del distillato.

INGREDIENTI

  • ARTEMISIA ABSINTHIUM
  • ERBE E AROMI NATURALI
  • ACQUA DI RISORGIVA

70 CLE - 70° VOL. - 700 CL

59,00

L'Assenzio puro bianco
L’Assenzio Puro Bianco

59,00